2 dl Mjöl
1 tsk Bakpulver
1/2 tsk Salt
1 1/2 dl Öl av valfri sort
1 Äggvita vispad till hårt skum
Blanda mjöl,salt,bakpulver och öl till en klumpfri smet.
Vispa äggvitan till ett fast skum och vänd ner det i smeten.
Doppa det som ska friteras i smeten.
Gör dubbel sats smet om ni ska fritera mycket.
När vi friterar kyckling och kött så brukar vi bryna och förkoka först så dom är genomstekta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
✨🌺 Tack för din kommentar. Välkommen tillbaks 🌺 ✨