Nyttiga chokladbollar med dadlar.

Jag försöker minska ner på godis och sötsaker men vill ju gärna ha nåt sött att stoppa i käften då och då.

Så hittade jag ett recept på nyttiga chokladbollar som jag ville testa.

Hur enkelt som helst.

Recept:

8 urkärnade färska dadlar

2 dl finriven morot

2 dl havregryn

3 msk kakao

1 msk kokosolja

1 dl kokosflingor

Finhacka dadlarna och blanda ihop med resten av ingredienserna till en jämn smet.

Forma till bollar som du rullar i kokosflingor.

(håller ca 1 vecka i kylen)

Jag gjorde en halv sats.

Hade ingen kokosolja hemma så jag tog lite vatten istället.

Men jag ska absolut köpa hem flytande kokosolja sen.