Två enkla fiskgratänger 🎣

Gjorde en väldigt god och enkel fiskgratäng häromdagen.

 Tog rödspättafileér som jag halverade på längden.

Salta och peppra.

Rulla ihop och ställ rullarna i en ugnsform.

Strö en god riven ost över - mycket eller lite väljer du själv.

Gör en vanlig vit grundsås.

Krydda såsen med salt, vitpeppar och fiskbuljong eller fond och lite tomatpurè.

Jag hade också i persilja i såsen för det är så gott.

Häll såsen över fisken och skjutsa in i ugnen på 200 g tills den är klar.

Innan servering strö på riktigt knaperstekt bacon i små bitar.

Supergott.

Blev ingen bild denna gång för det glömde jag ta innan maten var slut.

🎣 🐟 🎣 🐟 🎣 🐟 🎣 🐟 🎣 🐟 🎣

En annan enkel gratäng jag brukar göra är med torskrygg.

Vanlig vit sås blandas med en tub mjukost i nån smak man gillar.

Jag tar oftast räkost.

Häll såsen över fisken och riven ost om man vill.

In i ugnen tills det är klart.

Enklare blir det knappt.