✻ღ Matexperiment ღ✻

Testar lite nya maträtter.

I torsdags gjorde vi en Janssons frestelse utan potatis.

I stället för potatis är det rättika, och det var verkligen jättegott.

Känner knappt nån skillnad mot potatisar .

Lite "simmig" blev den och det beror nog på att det inte blir samma när stärkelsen från potatisarna inte finns med, men nästa gång tillsätter vi lite naturell fäsrkost så borde det bli bra.

På väg in i ugnen.

Nyss testade vi att göra ostplättar/chips

Vanlig riven ost blandad med mozarella.

Smaksatte några med hackad purjo. några med finstrimlad fänkålssalami och några med örtkryddor.

Tanken var att det skulle bli små krispiga chips att gnaga på.

Det blev en enda stor plätt :D

Men jag tror det bli kanon när vi skär dom i bitar.

Doftar iaf jättegott.