Fylld Fläskfilé

Idag testade vi att göra fylld fläskfilé.

Skar upp filén och saltade och pepprade.

Riven Provoloneost på.

Stekte bruna champinjoner, finhackad purjo och bladspenat.

Kladdade på det stekta.

Rullade ihop och snörde den. Sen brynte vi den runtom och så fick den gå klart i ugnen.

En vanlig sallad och kall vitlökssås till.

Det vart jättegott, men tyvärr höll den inte ihop riktigt, men då vet vi till nästa gång att inte fylla så mycket.