Italienska Delikatesser Från Mercatino

Förra veckan beställde vi hem lite Italienska godsaker härifrån.

Lustigt namn, för mercatino betyder loppmarknad :)

Snabbt som tusan levererades varorna, och kylvarorna var förpackade i kylomslag.

Pasta fusilli lunghi som är lång skruvad pasta, lasagneplattor, vanliga och med spenat. Så gott att blanda gula och gröna plattor i lasagnen. Och Pasta bucatini som är jättelånga och ganska tjock pasta.

Toscansk salami och vildsvinssalami. Parmesanost, lagrad i 24 månader och en bit Porchetta som är skinka inlindad i lufttorkat sidfläsk kryddat med örter.

 Toscansk vildsvinsragu, Pastasås med svärdfisk och fisksalt med  örter.

Slittosa chokladkräm och fikonmarmelad från sicilien.

Ska fixa en Italiensk afton inom en snart framtid. Smaskens!